Svinjski kare sa mangom i rabarbarom!

S obzirom da je počela sezona rabarbare, odlučili smo vam predložiti sjajan recept za ručak, upravo sa tom namirnicom i divnim mangom!

Za sastojke će vam biti potrebno sledeće:
• 1 kg svinjskog karea
• 2 stabla rabarbare
• 1/2 svežeg manga
• 1 kašičica origana
• 1 kašika maslinovog ulja
• so i biber

Za sos, biće potrebno:
• 400 gr rabarbare
• 2 kašike maslinovog ulja
• 1/2 luka
• 120 ml gotovog barbecue sosa
• so i biber
• 1/2 kašike ribanog đumbira
• 1/4 kašike mlevenog klinčića
• 100 gr svežeg manga

Spremanje obroka teći će ovako:

• Najpre, napravite sos, a možete ga napraviti i koji dan pre. Operite ruberberu, isecite na komade, pa prelijte uljem i pecite u peći 30min/200 stepeni.
• Zatim, na malo ulja izdinstajte iseckani luk dok ne omekša, pa dodajte pečenu rubarbaru, barbecue sos, so i biber, kao i đumbir i klinčić.
• Sve kuvajte uz povremeno mešanje oko 8 min. Gotovi sos skinite sa vatre i pomešajte sa iseckanim mangom. Ostavite smesu da stoji do upotrebe.

mango i rabarbara

Sledeći korak jeste obrada mesa na sledeći način:
• Meso operite, osušite i uzdužno nožem secite da se kare prepolovi, ali da je sa jedne strane spojen.
• Otvorite meso i pospite so i biber. Rabarbaru isecite po dužini karea, a mango isecite na kriške. Posložite na otvoreno meso i pospite origanom .
• Zatim, meso čvrsto zavežite kuhinjskim koncem, a spoljašnju stranu namažite uljem, pa pospite soli i bibera.
• Stavite u posudu za pečenje i prelijte pripremljenim sosom. Pecite otkriveno, 1h do 1h i 30min. na 160 stepeni

Spremno za serviranje!
• Pečeno meso izvadite na dasku za rezanje i pokrijte folijom da zadrži toplotu 10 minuta.
• Isecite na kriške, servirajte na tanjir i prelijte ostatkom sosa.

Prijatno!

More from author

Adekvatna rasveta u domu je stilski ključni faktor

Svaki prostor je uređen u određenom stilu i svi elementi moraju biti usklađeni. Adekvatna rasveta u domu...

Kožni kaputi i mantili – veliko da!

Ove sezone koža je nosiva od glave do pete! Kožni kaputi će biti ultra popularni i mi...

Toskana – ljubav na prvi pogled

Idealno putovanje za svako doba godine je prelepa Toskana. Ljubav na prvi pogled ćete doživeti svi vi...

Šta se nosi ove jeseni?

Kada nam je pred vratima novo godišnje doba, želimo što više saznati šta se nosi u predstojećim...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Molim vas unesite ime ovde

Related posts

Advertisment

Latest posts

Aktuelne boje noktiju

Negovane ruke su primat u nezi celog tela. Lepota žene je ništa bez uredno sređenih noktiju. Neko rukama govori, samo onda kada je manikir...

Adekvatna rasveta u domu je stilski ključni faktor

Svaki prostor je uređen u određenom stilu i svi elementi moraju biti usklađeni. Adekvatna rasveta u domu je stilski ključni faktor pri uređenju. Stavljajući...

Kožni kaputi i mantili – veliko da!

Ove sezone koža je nosiva od glave do pete! Kožni kaputi će biti ultra popularni i mi im kažemo veliko da! Najpoznatiji svetski brendovi...

Want to stay up to date with the latest news?

We would love to hear from you! Please fill in your details and we will stay in touch. It's that simple!

Want to stay up to date with the latest news?

We would love to hear from you! Please fill in your details and we will stay in touch. It's that simple!

Aktuelne boje noktiju

Negovane ruke su primat u nezi celog tela. Lepota žene je ništa bez uredno sređenih noktiju. Neko rukama govori, samo onda kada je manikir...

Adekvatna rasveta u domu je stilski ključni faktor

Svaki prostor je uređen u određenom stilu i svi elementi moraju biti usklađeni. Adekvatna rasveta u domu je stilski ključni faktor pri uređenju. Stavljajući...

Kožni kaputi i mantili – veliko da!

Ove sezone koža je nosiva od glave do pete! Kožni kaputi će biti ultra popularni i mi im kažemo veliko da! Najpoznatiji svetski brendovi...

Toskana – ljubav na prvi pogled

Idealno putovanje za svako doba godine je prelepa Toskana. Ljubav na prvi pogled ćete doživeti svi vi koji nikada niste bili u ovim divnim...

Šta se nosi ove jeseni?

Kada nam je pred vratima novo godišnje doba, želimo što više saznati šta se nosi u predstojećim danima. Tako i sada, kada nam se...

Aktuelne boje noktiju

Negovane ruke su primat u nezi celog tela. Lepota žene je ništa bez uredno sređenih noktiju. Neko rukama govori, samo onda kada je manikir izostao, pa nemojte dozvoliti da odajete...

Latest Posts

It was half past six and the hands were quietly moving forwards.

Kožni kaputi i mantili – veliko da!

Ove sezone koža je nosiva od glave do pete! Kožni kaputi će biti ultra popularni i mi im kažemo veliko da! Najpoznatiji svetski brendovi uvrstili su kožu u izradu kaputa...

Smart Home

Sat upright, raising a heavy fur muff that covered the whole of her lower arm towards the viewer. He then turned to look out the window.

Aktuelne boje noktiju

Negovane ruke su primat u nezi celog tela. Lepota žene je ništa bez uredno sređenih noktiju. Neko rukama govori, samo onda kada je...

Adekvatna rasveta u domu je stilski ključni faktor

Svaki prostor je uređen u određenom stilu i svi elementi moraju biti usklađeni. Adekvatna rasveta u domu je stilski ključni faktor pri uređenju....

Kožni kaputi i mantili – veliko da!

Ove sezone koža je nosiva od glave do pete! Kožni kaputi će biti ultra popularni i mi im kažemo veliko da! Najpoznatiji svetski...